Per i vegetariani

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Cavatelli cacio e pepe

Cavatelli di semola di grano duro con crema di Pecorino...
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Cavatelli al pomodoro

Cavatelli di semola di grano duro con passata di pomodoro,...
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Trofie al pesto

Trofie di semola di grano duro con pesto di Basilico...
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Penne all'arrabbiata

Penne di semola di grano duro con passata di pomodoro...
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Bucatini allo scarpariello

Bucatini di semola di grano duro con sugo di pomodoro,...
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Lasagna al pesto

Sfoglia fresca all'uovo con pesto di Basilico Genovese DOP e...
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Cannelloni ricotta e spinaci

Sfoglia fresca all'uovo arrotolata e farcita con ricotta, spinaci lessi...
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Paccherotti con stracciatella affumicata

Paccherotti di semola di grano duro gratinati al forno con...
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Riso pomodoro e mozzarella

Riso Carnaroli gratinato al forno con passata di pomodoro, mozzarella...
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Risotto ai funghi

Riso Carnaroli con funghi porcini, burro, panna ed un filo...
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Risotto agli asparagi

Riso Carnaroli con asparagi, burro, panna ed olio extra vergine...
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Risotto alla parmigiana

Riso Carnaroli con cremoso Parmigiano Reggiano DOP grattugiato, burro, panna...

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