“Open and Eat” è l’invito che ti facciamo con entusiasmo e responsabilità!!
Poiché ci facciamo carico della totale sicurezza delle pietanze che proponiamo, ma anche con grande slancio per il gusto che promettiamo.
Gusto e sicurezza sono proprio le molle che spingono la nostra attività di Ricerca e Sviluppo per:
- migliorare continuativamente i nostri piatti,
- selezionare e testare nuove ricette da proporre in nuovi menu, rigorosamente italiani.
Facciamo alcuni esempi per essere più chiari e per farvi vivere il nostro day by day
Se desideriamo che un piatto sia più cremoso, lo testiamo con un Parmigiano Reggiano a minor stagionatura…
Se progettiamo una nuova pietanza al forno a base di melanzane, proviamo diversi calibri di melanzana e diversi spessori di taglio…
Se constatiamo che un condimento è troppo asciutto, proviamo a tirarlo un po’ meno.
Insomma…proprio come si fa in una cucina di casa, solo che noi usiamo Pentoloni invece di Pentole.
Poiché siamo un’azienda e non una cucina di casa vi rassicuriamo dicendo che siamo in possesso della certificazione BRC.
Open&Eat – semplicemente Italiano
E tu vuoi suggerirci una nuova ricetta? Scrivici a info@open-eat.it, saremo lieti di valutarla e di testarla! Come in una grande famiglia… una famiglia italiana!
E tu vuoi suggerirci una nuova ricetta? Scrivici a info@open-eat.it, saremo lieti di valutarla e di testarla! Come in una grande famiglia… una famiglia italiana! 