Minimal Pack, questa la nostra scelta. Perché saremmo stati più Belli con una sovra-confezione in cartoncino, ma sicuramente meno Buoni con l’ambiente, perché avremmo avuto del materiale in più da smaltire. E poi così siamo trasparenti, così ci vedete senza filtri, proprio così come siamo e anche se le penne non sono tutte disposte nello stesso senso, il gorgonzola impiastriccia un po’ la confezione e gli spinaci vanno a finire sopra le polpette, preferiamo la sincerità, come accade in casa.
E se avessimo deciso di essere più Belli forse avremmo usato i conservanti, ma invece li abbiamo banditi senza alcuna riserva e quindi cuciniamo a partire da ingredienti, quasi sempre di stagione, SOLO SENZA CONSERVANTI e conserviamo attraverso la catena del freddo, in trasparenza, rigorosamente SENZA CONSERVANTI AGGIUNTI.
Open&Eat – semplicemente Italiano
